Our à la carte
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Dessert
Dame Blanche
€12
Aardbei gedoopt in chocolade
€12
Café Glacé
€13
Coupe Colonel
€14
Chocolade met hazelnootpraliné, dulce de lege en appel
€15
Huisbereide garnalenkroket - peterselie, citroen
€18
Rijkelijk gevulde vissoep
€18
Vitello Tonnato
€24
Geitenkaassoufflé met een frisse salade en jus van groene kruiden
€24
Tartaar van zeebaars met gemarineerde coquille
€24
Terrine van ganzenlever met appel confit, brioche en vijgenconfituur
€25
Tartaar van rund - verse frietjes, slaatje
€26
Pasta Truffel - truffel, rucola, parmezaanse kaas
€27
Sliptong - verse frietjes, slaatje, tartaarsaus
€30
Zeebaars met gamba, jonge wortel, bimi en schaaldierenjus
€31
Fazant met gekonfijte billetje in ganzenvet met een jus van truffel en pommes dauphines
€32
Zeeuwse platte oester op ijs
€32
Pasta truffel - truffel, rucola, parmezaanse kaas
€34
Filet pur - groenten, sausjes, frietjes
€38
Hazenrug met een stoofpotje van de pootjes met knolselder en wildjus (per 2 personen)
€38